Att välja rätt vin till maten eller rätt mat till vinet är en utmaning för de flesta, men med rätt nycklar är det enklare än många tror. Historiskt har vi fått lära oss att vitt passar till fisk och rött till kött, men det kan faktiskt vara vice versa.

På den här provningen kommer Erik med några praktiska grepp att lära oss vilka smaker som harmoniserar med varandra och vilka som krockar, men framför allt så får vi verktyg för att undvika de värsta krockarna.

Erik Grödahl är en välkänd profil i Piteå som vunnit SM i blindprovning, representerat Sverige i internationella mästerskap, utsetts till Årets svenska vinprofil, och som sitter i Munskänkarna riksstyrelse.

Under provningen som börjar kl 19:00 avsmakas 3 vita och 3 röda viner ur Euste Gårds vinkällare till vilka vi serverar små tilltugg som lyfter fram vinernas egenskaper. Efter avslutad provning avnjuter vi en Boeuf Bourguignon som med sina smaker på ett pedagogiskt sätt visar hur vinet och maten fungerar ihop. Tillställningen avslutas med något sött i form av tryfflar.

Biljetter bokas och betalas via denna hemsida. Priset per biljett är 895 kr. Bokad biljett är det kvitto som erhålls på email när betalningen gjorts.

Hjärtligt välkomna- Det kommer att bli en toppenkväll.